𝑨𝒏𝒕𝒊𝒑𝒂𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒎𝒂𝒓𝒆
Frittella di baccalà marinata su vellutata di carciofi, pomodorino marinato e insalatina di rucola
𝑨𝒏𝒕𝒊𝒑𝒂𝒔𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂
Burratina artigianale su peperoni in agrodolce e croccante di riso affumicato
𝑷𝒓𝒊𝒎𝒐 𝒅𝒊 𝒎𝒂𝒓𝒆
Cavatelli in salsa di cicoriella e pesce bianco mantecato al timo
𝑷𝒓𝒊𝒎𝒐 𝒅𝒊 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂
Calamarata millerighe con pesto di pistacchi, guanciale e zucca candita
𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒐
Maialino in doppia cottura farcito con funghi su crema di patate al rosmarino e straccetti di fiori di zucca croccanti
𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕
Pettoline dolci alla vaniglia con salsa di lampone, cioccolato fondente e granella di zucchero
Vino e bevande
Costo p.p. € 55.00
Menù baby € 40.00
