Vieni a trovarci domenica 26 dicembre per il pranzo di Santo Stefano! Festeggia in famiglia questa ricorrenza in masseria a Miramonte ai Monitilli, a Noci, in provincia di Bari.
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Crudo di Parma con riduzione di caco mela
Arrosto di maialino laccato al miele con noci tostate
Crostino con crema di peperone, bufalina e cipolla dry
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Formaggio stagionato in foglia di castagno
Castelmagno DβAlpeggio DOP
Ricottina tiepida con nocciole e liquirizia
Schiacciata di farina macinata a pietra
Polpetta di patate e baccalΓ su crema di pomodoro arrosto, olive disidratate e salsa al finocchietto selvatico
Seppie, gamberi e fiori di zucca in crosta di grano con maionese al timo
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Cavatelli Senatore Cappelli con tartare di zucchine, gamberi marinati al Grand Marnier e croccante al pistacchio
Cappellacci in farcia di speck, crema di zucca al rosmarino, fonduta di caciocavallo, pane tostato al sentore di tartufo
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Vitello scalzato in doppia cottura, patate alle erbe aromatiche e funghi di stagione in pastella
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Crostatina con frutti di bosco, crema al limone, croccante di nocciole e frutta di stagione
Panettone artigianale home made
Cartellate e torrone
Vini selezione Miramonte e bevande incluse
Il costo Γ¨ di β¬ 60 per persona, menu baby a β¬ 30.
Per info e prenotazioni per il Pranzo di Santo Stefano a Masseria I Monitilli contattateci al cell/wapp 393 9635607
